O dia da Baiana foi instituido por razões político-econômicas e visava difundir a Bahia nas principais capitais brasileiras. Escrevi um artigo sobre o tema, publicado na Revista da Biblioteca Mário de Andrade, em São Paulo, que descreve a trajetória destas trabalhadoras urbanas. “A Baiana do acarajé: imagerns do real e do ideal”, por ser um pouco longo, foi dividido em três partes. Quem se interessar e quiser conhecer melhor as “baianas do acarajé” pode ler aqui, aqui e aqui.

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